Além de ter o dobro da proporção de Chardonnay dos champagnes normais, La Cuvée Brut é produzido por um blend de vinhos oriundos de mais de 100 crus (vilas) de champagne, cuja classificação média dos vinhedos atinge impressionantes 94% (sendo 100% a classificação qualitativa mais elevada). Amadurecimento por 5 anos sur-lie (sobre as borras) na própria garrafa.

Características Principais

• Tipo: Espumante Branco Brut (seco)

• Teor Alcoólico: 12%

• Temperatura de Serviço: 6 °C a 9 °C

• Composição do Blend: Utiliza uvas de mais de 100 crus (vilas) com média de classificação dos vinhedos de 94%, além de 15% a 30% de vinhos reserva para garantir consistência.

• Amadurecimento: Passa cerca de 3 a 4 anos de amadurecimento nas caves antes do lançamento.

Notas de Degustação

• Visual: Cor ouro pálido com borras/bolhas finas e persistentes.

• Aroma: Notas delicadas de frutas cítricas frescas, limão, toranja e flores brancas.

• Paladar: Excelente equilíbrio entre frescor e delicadeza, com final frutado.

• Harmonização: Perfeito como aperitivo, acompanha muito bem pescados, mariscos, carnes brancas e aves.