O Louis Latour Meursault-Blagny Premier Cru Château de Blagny  é um dos vinhos brancos mais prestigiados da Borgonha (França), produzido na sub-região de Côte de Beaune.

Este exemplar é elaborado 100% com uvas Chardonnay cultivadas em solos calcários de excelente drenagem, resultando em um perfil que equilibra perfeitamente a riqueza aromática com a mineralidade. 

Características Principais

• Perfil: É um vinho branco encorpado, viscoso e redondo no paladar. Possui um teor alcoólico de 13,5%.

• Notas Aromáticas: Destaca-se por aromas elegantes de frutas brancas e maduras (como pêssego e damasco), favo de mel, florais (madressilva), além de toques marcantes de baunilha, nozes e avelã tostada provenientes do seu estágio em barrica.

• Potencial de Guarda: Devido à sua alta concentração e foco acentuado no longo final, é um vinho que evolui belissimamente na garrafa ao longo dos anos. 

  Harmonização

Por apresentar uma textura untuosa e amanteigada aliada a uma acidez mineral viva, ele acompanha perfeitamente peixes nobres (como salmão ou robalo com molhos ricos), lagosta, frutos do mar grelhados na manteiga e queijos de massa mole bem maturados.